Сегодня легко и быстро приготовим блюдо, насыщенное полезными волокнами, витаминами и минералами. Плюс при запекании меньше разрушаются полезные вещества.
Все овощи с низким гликемическим индексом.
Для этого нам потребуется:
1. Овощи (кабачок, брюссельская капуста, цветная капуста, перец сладкий), которые следует промыть, осушить, порезать или разделить на соцветия.
2. Смазать оливковым маслом
3. Отправить запекаться в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Можно подать на гарнир, или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Катерина Перепелица
