Быстро.Легко.Просто.Экономно.Со вкусом Азии. Я очень люблю салат с ушами, но не всегда есть в продаже свиные уши. .Тогда очень выручают - копченые( их обычно продают в отделах " к пиву"), у нас пачка ушек стоит 56 рублей. Одной пачки вполне хватит на большую тарелку салата. Вариантов этого салата много. Но сегодня я использую те продукты, что есть в моем холодильнике : морковь, свежий огурец и кабачок ( кстати, домашний). Первым делом - мариную ушки: выкладываю их в пиалу, вливаю 1 ст.л. соевого соуса, брызгаю слегка рисовым уксусом, добавляю тертый чеснок -1 зубчик и имбирь (ломтик с ноготок) и добавляю 1ч.л. соевой масляной пасты "Старая няня". Пока маринуются ушки - нашинкую овощи на китайской терке -длинной крупной соломкой. Совет: лучше использовать глубокую миску и не мешать продукты, а как бы встряхивать. Овощи в миске соединить , посыпать "Маласянь", побрызгать ароматным маслом и добавить маринованные ушки. Пикантный , неповторимый салат с азиатским вкусом за 10 минут.
Быстро.Легко.Просто.Экономно.Со вкусом Азии.
Я очень люблю салат с ушами, но не всегда есть в продаже свиные уши.
Первым делом - мариную ушки: выкладываю их в пиалу, вливаю 1 ст.л. соевого соуса, брызгаю слегка рисовым уксусом, добавляю тертый чеснок -1 зубчик и имбирь (ломтик с ноготок) и добавляю 1ч.л. соевой масляной пасты "Старая няня".
Пока маринуются ушки - нашинкую овощи на китайской терке -длинной крупной соломкой.
Совет: лучше использовать глубокую миску и не мешать продукты, а как бы встряхивать.
Овощи в миске соединить , посыпать "Маласянь", побрызгать ароматным маслом и добавить маринованные ушки.
Пикантный , неповторимый салат с азиатским вкусом за 10 минут.