Всем приветик. Готовлю суфле, знаю-знаю уже подобных рецептиков хватает на канале, но они все разные и по вкусу тоже и моя любовь к ним безгранична, по этому ставьте + в комменты если разделяете мою любовь к подобным десертам. По мимо того что это вкусно, эти десертики низкокалорийны и их можно даже вечером, поэтому мои+++.
Приготовление:
1. В мягкий творог добавляем какао(просеиваем), я смешала 50/50 с кэробом, добавляем сах.зам по вкусу (12г) в общем если вы любите сладкое 10-15г будет нормально, так как желатин и какао заберет сладость. Перемешиваем.
2. Растворяем по инструкции быстрорастворимый желатин и вдиваем в творожную массу, желатина можно добавлять от 5г до 8г и главное добавить сразу, растворили и добавили и тогда консистенция будет гладкой и однородной.
3. Взбиваем яичный белок до пиков, добавляем в творожную массу и аккуратно лопаткой смешиваем, раскладываем по формам и отправляем в холодильник до полного застывания.
Видео-рецепт:
Ингредиенты:
Мягкий творог до 5%-300г
Какао-20г
Желатин (быстрораств.)-8г
Вода-30 мл
Яичный белок-1шт.
Сах.зам по вкусу(12г) У меня Фит Парад№7