Сяо Цзинь Чжэнь, китайский красный типсовый чай из ассортимента "ЧБЦ - Чай Без Церемоний" (Санкт- Петербург).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "хлебно-лимонный", насыщенный.
Типсовый (почечный) чай - максимум накопленных чайным кустом полезных веществ прямо в чашки чаелюбам.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 40%; 5-ый - менее 20%.
Полифенолы - в наличии. (+)
Плотный, прозрачный настой, с микровзвесью пуха с типсов.
Вкус заваренного чая: плотный, "хлебный", бархатистый. После глотка во вкусе и послевкусии - "лимонно- цитрусовая" нотка.
Послевкусие: "лимонно-кисловато-хлебное".
Ровный чай, который практически не меняет состояния. Пить можно весь день: с утра и до вечера.
