Несмотря на то, что 75 процентов территории Иордании занимает пустыня, в стране достаточно развито сельское хозяйство.
Основными культурами, которые выращивают в Иордании являются злаковые, такие как пшеница, ячмень, цитрусовые, бобовые, оливки.
Также здесь растут и дыни с арбузами, бананы, финиковые пальмы, гранаты, капуста, морковь, картофель, разнообразная зелень и другие овощи.
Но за то время, что мы путешествовали на арендованной машине по дорогам Иордании, нам почему-то встречались в основном только плантации с томатами.
Как оказалось, помидоры занимают здесь немаловажную часть экспорта, их поставляют даже в Израиль, где они захватывают рынок, вытесняя местных производителей.
Сейчас у нас в России наступает сезон посадки семян томатов на рассаду, я как раз задумываюсь насчет сортов, которые буду сеять в этом году, поэтому технология и процесс выращивания помидоров в Иордании мне тоже был интересен.
Несмотря на то, что Иордания страна с жарким климатом, томаты здесь выращивают, по крайней мере на начальной стадии, под пленочными укрытиями или в теплицах. Это связано с большими перепадами температур в дневное и ночное время.
Нам встречались плантации с только что посаженной рассадой, с зелеными поспевающими плодами, с созревшими помидорами, то есть в течении года здесь снимают несколько урожаев помидоров.
В Иордании бывают сильные ветра, поэтому томаты здесь в основном низкорослых сортов, которые как бы стелятся по земле. Их ничем не подвязывают и не прищипывают боковые побеги, то есть не пасынкуют.
Около плантаций располагаются большие бассейны, наполненные пресной водой, но не для купания уставших работников, а для полива растений, так как артезианские скважины есть далеко не у всех. Воду для полива привозят в специальных машинах с бочками-цистернами.
Но несмотря на все сложности выращивания томатов в пустыне, стоят они здесь очень дешево.
Вдоль трассы стоят продавцы с ведрами, наполненными помидорами. Мы остановились около одной из таких точек продаж, чтобы узнать цену и купить свежесорванных иорданских помидоров.
За одно большое ведро просят 4 динара, за ведро поменьше 3 динара. Не знаю сколько точно килограмм помидоров в одном ведре, но думается не меньше 5-6 точно, а может и больше. Таким образом можно подсчитать, что цена за килограм томатов составляет меньше 100 рублей.
Естественно, что целое ведро помидор нам было не нужно и мы просто отложили себе несколько штук в пакет, раздав детишкам, которые были там за продавцов, всю имеющуюся у нас мелочь.
Не смотрите на то, что помидоры кажутся неказистыми на вид. На вкус они оказались очень-очень вкусными, свежими, прям только что сорванными с грядки, мы даже пожалели, что взяли так мало!
Так что те, кто любит помидоры, срочно езжайте в Иорданию! Там вы точно наедитесь вдоволь этих вкусных овощей и по очень хорошей цене!
Спасибо за прочтение и желаю всем интересных путешествий!
