Сегодня день влюбленных, и я решила приготовить праздничное блюдо из курицы. Курицу разделала на части, взяла две ножки, отделила мясо от костей, нарезала брусочками, замариновала с вечера, а утром начала готовить.
Сначала на сковороде жарила лук репчатый с луком порей, на масле растительном.
Через 5-7 минут добавила мелко-нарезанный чеснок. Потом добавила замаринованное мясо.
Жарила до румяной корочки, добавляя помидоры нарезанные ломтиками, перец болгарский и сельдерей (35-40г.), также нарезанный ломтиками.
Хорошо перемешала и тушила под закрытой крышкой 10-15 минут. В конце добавила зелень. Пробуем на вкус и выключаем конфорку.
Выкладываем на блюдо и украсила с цветами из овощей, в форме валентинки.
На этой картине добавила соуса немного и поменяла цветок.
Вместо гарнира на отдельной тарелке подаем салат из овощей с авокадо.
Получилось вкусно и красиво.
Также хочу поделиться идеями подарков на День Влюбленных. Можно сделать цветы из овощей и красиво оформить в виде букета.
Ниже представлена композиция из белой редьки и моркови в деревянной корзинке. Украшена композиция живыми листьями.
Можно приготовить своими руками такой подарок.
Розы из свеклы и моркови, с ромашками из дайкона и моркови в плетеной корзинке.
Цветы из моркови и баклажана в вазе из баклажана.
Радуйте своих любимых и будьте счастливы.
Всех с праздником!
Автор: Вера Желтова