Готовим ужин по пошаговому рецепту с фото.
Курица, тушённая с курагой и помидорами – простое блюдо, которое поможет разнообразить повседневный рацион. Мясо получается с нежным абрикосовым вкусом. Зимой, когда мы обычно потребляем меньше овощей, такое блюдо точно не помешает.
Курица с курагой
1. Курагу замочить, после воду слить, курагу нарезать тонкой соломкой.
2. Куриные окорочка посолить, натереть специями и обжарить на сильном огне до полуготовности.
3. На помидорах сделать небольшие крестообразные надрезы, залить на несколько минут кипятком, затем снять кожицу. Помидоры нарезать (у меня были черри)
4. Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить.
5. Помидоры, курагу, лук и чеснок потушить на сковороде в сливочном масле в течение 15 минут.
6. Добавить на сковороду обжаренную курицу, посолить, поперчить. Тушить на слабом огне при закрытой крышке 30 минут. Готовую курицу подавать с тушёными овощами и курагой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Окорочок куриный — 3 шт.; Помидоры — 3 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Курага — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Специи — по вкусу; Масло сливочное — для тушения.
Много рецептов приготовления курицы на кулинарном сайте "Свежие рецепты".
Готовите каждый день? Рецептов хватает? Давайте мы вам поможем! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал на Дзене.
Читайте, как сделать оригинальную большую пиццу из сушек с сытной начинкой.
Приятного дня и вкусного вечера!