☕Весь кофе, который люди выращивают, принадлежит к трем биологическим видам: арабика, канефора (из него делают робусту) и либерика (этот очень редко встречается).
⠀
☕Но в природе растет больше сотни видов дикого кофе,🌱🌱🌱 и ученые продолжают находить новые. Последний был обнаружен на Мадагаскаре совсем недавно — в 2008 г. Новые виды кофе интересуют исследователей не просто из научного любопытства. Есть надежда, что дикорастущие виды через несколько десятков лет спасут кофе от исчезновения.
⠀
☕Изменение климата может обернуться для окультуренных арабики и робусты настоящей катастрофой. Уже сейчас многие плантации под угрозой из-за продолжительных периодов засухи и вспышек болезней. Но среди дикорастущих видов есть такие, которые неплохо себя чувствуют в условиях, некомфортных для культурных растений. При этом из зерен некоторых видов дикого кофе получается напиток вкуснее элитной арабики.
⠀
☕Проблема лишь в урожайности — в этом с арабикой и робустой не может сравниться ни один «дикарь». И все же агрономы не теряют надежду использовать дикие виды кофе, например, скрещивая их с культурными. Но за последние полвека 60% дикорастущих кофейных видов оказались на грани вымирания. Очень важно сохранить их для будущего. Приходится создавать банки семян, и помещать под охрану территории, где растет дикий кофе.
⠀
💛🎁 Хороший кофе и сопутствующие товары — в нашем интернет-магазине:
🖥www.kafita.pro/ Заказывайте онлайн и в директ.
🚀Весь февраль ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО!
📞+7 (800-77) 5-87-46
📞+7 495 926-63-83
⠀
Если вам понравился материал, то ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш канал и делитесь нашими публикациями с друзьями. Спасибо за просмотр и до новых встреч.
#окофе #настоящийкофе #кофезерно #кофежизнь #кофефакты #обожаюкофе #арабика #экокофе #кофемагазин #кофекупить #бодроеутро #ниднябезкофе #эспрессо #кофеистория #кофеман #кофеголик #вкускофе #зерновойкофе #вкусныйкофе #экология #kafita #кофемосква #кофеек #продажакофе #кофевофис #кофедома #купитькофе
6 ч.