Приветствую всех читателей моего канала. Время быстро мчится вперед. Вот уже почти середина февраля. Пора искать рецепты к мужскому празднику. Но прежде несколько слов еще об одном дне, который называют Днем всех влюбленных. И хотя 14 февраля не наш праздник, но почему бы не сказать своим близким «люблю»? Ведь сделать это можно и без слов. Достаточно приготовить несколько тематических блюд. Без поздравлений и торжественных речей провести в кругу родных тихий семейный ужин.
«Говорить» о любви мы начнем с самого утра, когда к завтраку поставим на стол только что испеченные печенья-сердечки.
Готовить их очень быстро и просто. Достаточно взять 150 грамм муки, 100 грамм сахара, 1 яйцо и 100 грамм сливочного масла. Добавить половину чайной ложки разрыхлителя теста, щепотку соды и молотой корицы. Замесить тесто, раскатать тонким пластом и формочкой вырезать фигурки. Разложить их на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Перед подачей при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Но главный «разговор» все же состоится вечером. Сначала приготовим слоеный салат «Признание».
Отварим со специями 1-2 куриные грудки (в зависимости от размера и объема формы в которой будем выкладывать салат).
Сварим 3-4 картошки, 2 моркови, 3 яйца. Отварим, а затем обжарим с луком грибы. Помидоры разрежем и очистим от семян. После того, как все остынет, приступаем к сборке салата.
Картофель натрем на крупной терке, посолим и выложим в разъемную форму первым слоем. Смажем майонезом.
Вторым слоем выкладываем обжаренные с луком грибы.
На грибы выкладываем порезанную на кусочки куриную грудку и смазываем майонезом.
Помидоры режем мелкими кубиками, выкладываем их на курицу.
Следующий слой – измельченные яйца. Этот слой смазываем майонезом.
Последний слой – морковь. Выравниваем и смазываем майонезом.
Убираем салат на несколько часов в холодильник. Через 3-4 часа снимаем форму и украшаем салат по своему усмотрению. У меня это цветы из овощей и сердечки, вырезанные из вареной моркови.
Да и сам салат выложен тоже в форме сердца.
Салат очень вкусный и сытный. Особый аромат придают грибы и остальные компоненты хорошо сочетаются друг с другом.
Закончим вечер чаепитием, для которого испечем торт, который тоже будет иметь форму сердца.
Сегодня я выпекала торт с заварным кремом под шоколадной глазурью, который многим хорошо знаком как торт «Чародейка». Его рецепт можно легко найти на просторах Интернета.
Вот так без лишних слов можно рассказать о своих чувствах всем, кого любишь.
Готовьте с удовольствием, любите и будьте любимы!
Пишите комментарии, не забывайте ставить лайки и подписывайтесь на мой канал.