Нежный, воздушный кокосовый пирог «Кухен» подарит вам райское наслаждение.
Ингредиенты:
сахар – 3/4 стакана;
яйцо – 1 штука;
кефир – 1 стакан;
мука пшеничная – 1,5 стакана;
разрыхлитель – 1 пачка (10 грамм);
сливки 20% – 1 стакан;
ванилин — 1 пакетик;
кокосовая стружка – 30 грамм.
Приготовление кокосового пирога «Кухен».
Яйцо и сахар
взбиваем вилкой. Вливаем кефир.
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем однородное тесто и выливаем в смазанную маслом форму.
Кокосовую стружку смешиваем с ванилином.
Посыпаем тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при 170 градусах 30-40 минут (готовность проверяем зубочисткой). Поливаем сливками и оставляем на 5 минут для пропитки.
Готовый пирог разрезаем на кусочки и подаём на стол. Приятного аппетита.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
