Друзья всем привет!
Мясо индейки достаточно низкокалорийное, и поэтому считается диетическим. Но это не означает, что блюда из него не вкусные. И сегодня поделюсь рецептом вкусных и сочных котлет из индейки.
Нам понадобятся:
- Филе индейки – 350 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Батон – 2 ломтика
- Петрушка свежая – пол пучка
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло и панировочные сухари – для жарки.
Нарезаем мясо, чистим лук и всё это перемалывам на мясорубке.
Добавляем яйцо, солим и перчим. Перемешиваем. Кстати, как правильно солить фарш можно почитать у меня на канале: https://zen.yandex.ru/media/id/5d776b57118d7f00adb12778/kak-pravilno-posolit-farsh-ili-miaso-otvet-prostoi-5daf22ad2fda8600b190c9da
Ломтики хлеба размачиваем в воде и отжав добавляем в фарш.
Мелко порезанную зелень так же добавляем, хорошо перемешиваем.
Теперь формуем из фарша будущие котлеты.
Далее котлеты нужно обвалять в муке или сухарях, и слегка приплюснув отправляем их на сковороду.
Поджариваем с каждой стороны до образования румяной корочки. Затем убавляем огонь и тушим под крышкой ещё 3-4 минуты.
Ну, вот наши котлеты готовы. Подавайте их с гарниром из овощей. Кстати, как готовить "идеальные котлеты" можно почитать у меня на канале: https://zen.yandex.ru/media/id/5d776b57118d7f00adb12778/idealnye-kotlety-5dce6eb6760122197c9afff4
Друзья! Раз уж вы дочитали этот рецепт до конца, то пожалуйста, не будьте равнодушны и оцените моё "творчество" . Поставьте лайк. С удовольствием выслушаю ваше мнение в комментариях. Ваша подписка на мой канал меня тоже порадует. А я, в свою очередь, порадую вас новым интересным рецептом. Заранее спасибо!