Всегда хочется приготовить побыстрей, прям мечта каждой хозяйки!
И если вы из этой категории , то этот пирог для НАС😃!
Ингредиенты:
кефир — 1 стакан
яйцо — 2 штуки
сода — 1/3 чайных ложки
соль щепотка
мука — 50 г.
картофель — 2 шт.
лук — 1 штука
укроп или петрушка
специи — по вкусу
растительное масло.
Приготовление:
Картофель нарежьте мелкими кубиками. Добавьте нарезанный кубиками лук, измельченную зелень, масло, соль по вкусу и специи. Все хорошо перемешайте.
В отдельной глубокой миске взбейте яйца с солью. Добавьте кефир и перемешайте. Насыпьте муку и соду. Перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой.
Налейте чуть меньше половины теста в форму. Сверху равномерно распределите начинку. Полейте начинку оставшимся тестом. Выпекайте при 180 градусах 50 минут.
Приятного аппетита! 👌🏼😋
