Если вы любите сырники, то, конечно же, вы готовите их часто и любите экспериментировать. Предлагаем попробовать еще один рецепт!
Ингредиенты
- Творог - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 4 ст. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Мука - 3 ст. л.+1 ч. л.
Способ приготовления
- Соедините в миске творог, яйцо, сахар и соль, и тщательно перемешайте до однородности.
- Затем добавляйте муку, по одной столовой ложке, каждый раз вымешивая творожную массу и внимательно наблюдая за ее консистенцией.
- Просейте немного муки в тарелку, и, зачерпывая по небольшой пригоршне творожного теста за раз, сформируйте руками небольшой шарик, а затем «покатайте» его в тарелке, чтобы он со всех сторон покрылся мукой.
- Стряхните лишнюю муку, немного придавите сверху, и обжаривайте на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
- Доведите сырники до золотистого цвета с двух сторон.
Как и с чем подавать
Подавайте сырники со сметаной или вареньем и горячим чаем.
