Сырники для больших и маленьких сладкоежек

Если вы любите сырники, то, конечно же, вы готовите их часто и любите экспериментировать. Предлагаем попробовать еще один рецепт!

Ингредиенты

• Творог - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 4 ст. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Мука - 3 ст. л.+1 ч. л.

Способ приготовления

• Соедините в миске творог, яйцо, сахар и соль, и тщательно перемешайте до однородности.
• Затем добавляйте муку, по одной столовой ложке, каждый раз вымешивая творожную массу и внимательно наблюдая за ее консистенцией.
• Просейте немного муки в тарелку, и, зачерпывая по небольшой пригоршне творожного теста за раз, сформируйте руками небольшой шарик, а затем «покатайте» его в тарелке, чтобы он со всех сторон покрылся мукой.
• Стряхните лишнюю муку, немного придавите сверху, и обжаривайте на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
• Доведите сырники до золотистого цвета с двух сторон.

Как и с чем подавать

Подавайте сырники со сметаной или вареньем и горячим чаем.