Доброго всем дня и отличного настроения!
А настроение может быть только отличное у тех кто худеет вкусно!
Разве не так?
Когда мы сыты, нам вкусно, да еще в зеркале мы видим как стройнеем - разве можно горевать и срываться на окружающих?
Если вы хотите вкусно и сытно стройнеть - присоединяйтесь!
Давайте знакомиться! Меня зовут Аня и с мая 2018 года я перешла на около правильное питание и дефицит калорий.
В своем блоге я рассказываю о том как идет мой процесс похудения со 132,2 кг (при росте 172 см), делюсь рецептами и опытом.
В настоящее время мне удалось избавиться от 59 кг.
Сегодня я хочу поделится с вами простым рецептом приготовления тушеной куриной грудки. Простым, но каким вкусным. Грудка в этом блюде приобретает особенный вкус, терпкий. Стоит обязательно попробовать, чтобы оценить!
С этим рецептом я познакомилась в гостях у знакомых, которые побывав в Таллине, привезли с собой кучу интересных рецептов.
В основном готовят мясо свинины, баранины, говядину. Но я решила попробовать приготовить куриную гудку, чтобы уменьшить калорийность блюда.
Приступим?
✅Ингредиенты:
- куриная грудка - 3 небольших филе - 630 г,
- лук репчатый 2 штучки - 150 г,
- 1 чайная ложка сахара - 5 г,
- лавровый лист, душистый перец, черный молотый перец,
- 2 ломтика лимона,
- оливковое масло - 1 чайная ложка - 5 г.
Приготовление.
Куриную грудку нарезаем на средние кусочки - как на рагу.
Лук нарезаем произвольно, но не мелко. Я порезала луковицу по полом и еще раз пополам и нарезала тонкими полосками.
Переходим к плите.
На капле оливкового масла слегка обжариваем куриную грудку. Солить и перчить пока не надо!
Я обжаривала в 2 этапа, чтобы кусочки именно обжарились, а не потушились.
Пока жарица курица - приготовим чай с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. Чай надо налить покрепче и положить 2 кружочка лимона, хорошо его помять.
Обжаренную курицу выкладываем в миску.
Там же где обжаривали курицу - жарим лук до золотистого цвета. Чтобы не пригорало можно добавить чуть воды.
Как только лук у нас стал прозрачным и чуть обжарился, выкладываем к нему куриную грудку.
Солим, перчим, добавляем лавровый лист, 4-5 горошин душистого перца и заливаем все чаем с лимоном.
Тушим 10 минут на среднем огне под крышкой, чуть приоткрытой.
Затем выключаем и даем еще минут 10 настояться.
Подавать с любым гарниром, посыпав любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Для усиления вкуса можно добавить при тушении штук 5-7 чернослива или кураги. Но в этом случае КБЖУ будет выше.
КБЖУ на 100 г куриной грудки с подливой:
К - 100, Б - 18,8, Ж - 1,5, У - 3.
Знаете, курица есть курица. Но вкус грудки, по этому рецепту, которая хорошо настоялась в соусе, чем-то мне напомнил вкус свинины или говядины.
Вы можете посмотреть видеорецепт на моем Ютуб канале по ссылке.
Спасибо за уделенное вами время и лайки.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересен мой опыт, рецепты и общение.
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!