Для приготовления этого салатика нам понадобится:
- Мясо говядины или любое нежирное — 300 грамм;
- Колбаса копченая — 150 грамм;
- Картофель — 300 грамм;
- Горошек консервированный — 150 грамм;
- Морковь - 200 грамм;
- Капуста — 200 грамм;
- Майонез — 350-400 грамм.
Мясо отвариваем до готовности, когда остынет нарезаем соломкой. Копченую колбасу чистим и тоже нарезаем соломкой.
Картофель чистим, нарезаем соломкой и жарим в большом количестве растительного масла, чтобы получился картофель фри. Горошек откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Морковь чистим, трем на крупную терку, добавляем соль, уксус, растительное масло, специи для корейской моркови по вкусу.
Капусту мелко шинкуем, немного жмем, добавляем соль и уксус.
Теперь берем большое блюдо и выкладываем по кругу все подготовленные продукты горками не перемешивая, а в центр кладем горкой майонез. В таком виде салат подается на стол и там уже аккуратно перемешивается.
