Продукты для приготовления рыбных тефтель в томате: Источник фото Первым делом промываем рис, заливаем водой в пропорции 1: 2, отвариваем его до готовности и остуживаем. Пока варится рис, консервы разминаем вилкой и когда рис остынет, выкладываем его туда. Теперь в смесь риса и консервы вбиваем яйца, солим, перчим и хорошо вымешиваем фарш для тефтель. Теперь из него формируем длинные или круглые тефтели (как Вам больше нравится), выкладываем их в глубокий противень, который предварительно смазываем растительным маслом. Томатную пасту разводим водой, солим и заливаем этой смесью тефтели. Ставим тефтели в духовку, нагретую до 250 градусов на 30 минут. Готовые тефтели в томатном соусе можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.