Один ингредиент - и новый вкус.
Индейка по-бразильски с какао – пример того, как с помощью одного ингредиента можно придать новый вкус традиционному блюду. Индейку (или курицу) в кляре жарила хоть раз в жизни любая хозяйка. Что может быть интересного в таком рецепте? А вот попробуйте! Корочка на птице получится хрустящей и очень вкусной. Какао неуловимо сделает блюдо таким аппетитным, что одной порции точно окажется мало!
Индейка по-бразильски
1. Грудку индейки нарезать на небольшие брусочки. Посолить, поперчить. Белый молотый перец даёт более мягкий вкус, можно использовать традиционный чёрный перец.
2. Муку соединить с какао-порошком.
3. Кусочки индейки обвалять в муке с какао, окунуть во взбитое яйцо, хорошо запанировать в сухарях.
4. Жарить индейку в растительном масле до готовности. Подавать с кусочками свежих фруктов. У меня – мандарины и киви.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Индейка — 400 г; Мука — 100 г; Какао-порошок — 1 ст. л.; Яйцо куриное — 1 шт.; Сухари панировочные — 200 г; Соль — по вкусу; Перец молотый — белый или чёрный; Масло растительное — для жарки.
Много рецептов приготовления мяса птицы на кулинарном сайте "Свежие рецепты".
Любите готовить? Не потеряйте нас на Дзене! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - каждый день пошаговые рецепты с фото.
Читайте, как пожарить вкусные заварные творожные блины на кефире
Хорошего дня и вкусного вечера!