Если вдруг захотелось удивить семью красивой и очень вкусной выпечкой, то предлагаю этот рецепт сдобных колечек с малиной.
Ингредиенты:
дрожжи сухие – 1,5 столовые ложки;
вода – 100 миллилитров;
яйца – 2 штуки;
песок сахарный – 100 грамм;
масло сливочное – 80 грамм;
мука пшеничная – 500 грамм;
малина – 150 грамм;
кунжут – 2 столовые ложки.
Приготовление сдобных колечек с малиной.
В подогретой воде растворяем дрожжи, соль и 50 грамм сахара.
Оставляем на 15 минут для образования пышной пены.
Добавляем яйцо и масло.
Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем и убираем в тёплое место на 40 минут.
После увеличения в объёме делаем обминку
и делим на несколько кусочков примерно одинаковой величины.
Раскатываем каждый в лепёшку и с одного края делаем надрезы почти до середины.
На целую сторону располагаем ягоды и посыпаем сахаром.
Сворачиваем трубочкой и
соединяем края в кольцо. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
Потрясающе красивые и вкусные булочки готовы.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈