На ярмарках нашего города наконец-то появилась камбала. И не просто камбала, а королевская. Нежная, вкусная рыба.
На фото мой сегодняшний " улов". Вес 2кг. Икры в ней оказалось 170 гр.
Калорийность: вареная 103 ккал, на пару 90, запеченая в духовке 70, жареная 110 (не поленилась изучила).
Рыбу разделала, убрала в морозилку. Срезанная спинка и икра - на сковороде (жарила на оливковом масле, обваливала полбяной мукой).
Рекомендую.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Нина Коряковцева
