Вкуснейшее лакомство для всей семьи. Приготовьте, не пожалеете. Этот пирог действительно достоин королевского стола. Нежнейшая творожная начинка и песочное тесто - прекрасное сочетание.
Простой и быстрый рецепт. Для приготовления необходимы следующие продукты:
- Мука - 180 гр.,
- Творог - 400 гр.,
- Масло сливочное - 110 гр.,
- Яйца - 2 штуки,
- Сахар - 100 гр., и ванилин (по желанию).
Поставьте сразу на разогрев духовку.
Слив. масло трем на терке. Добавляем муку и растираем в крошку массу.
Белки отделяем от желтков.
К полученной крошке добавить желтки и сахар (50 гр.). Массу тщательно перемешиваем.
Творог помещаем в отдельную тарелку и соединяем с белками и сахаром (50 гр.). Добавляем ванилин и тщательно взбиваем блендером.
На дно формы постелить пергамент и смазать маслом. Крошку из муки и масла визуально разделяем на половину. Первую часть засыпаем на дно формы (1 слой). Разравниваем.
Выкладываем творожную начинку (2 слой) и опять разравниваем.
Сверху (последний слой) засыпаем оставшейся крошкой, разравниваем.
Ставим в духовку и выпекаем при темп. 180 гр. примерно 25-37 мин. Это очень вкусно, приятного чаепития!
Канал Домсоветы: просим поставить лайк - спасибо большое!