Здоровое питание может быть и вкусным, и красивым.
Салат «Тёмный бархат» вкусен, красив, прост в приготовлении. Гармоничное сочетание продуктов помогает мягко нормализовать работу кишечника: свёкла, чернослив и курага оказывают слабительное действие, а рис, напротив, закрепляет. В результате салат поможет при необходимости избавиться от запоров, но не заставит вас провести долгое время в «кабинете задумчивости». «Тёмный бархат» – аппетитный способ восполнить недостаток полезных веществ в зимнее время.
Салат "Тёмный бархат" с рисом, свёклой, черносливом и курагой
1. Свёклу отварить, очистить, натереть на средней тёрке.
2. Рис отварить в подсоленной воде.
3. Чернослив и курагу по отдельности залить тёплой водой (не кипятком), оставить на 20 минут. После воду слить, чернослив и курагу мелко нарезать.
4. Соединить свёклу, рис, чернослив и курагу. По желанию добавить чеснок, пропущенный через пресс.
5. Заправить сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Свёкла — 2 шт.; Рис — 100 г; Чернослив — 7 шт.; Курага — 7 шт.; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — по вкусу.
Много рецептов закусок на нашем кулинарном сайте "Свежие рецепты"
Не забудьте подписаться на наш канал на Дзене - каждый день новинки.
Читайте, как приготовить вкусную запечённую рыбу с мандаринами под кисло-сладким соусом - пальчики оближешь!
Хорошего дня и вкусного вечера!