Что нужно:
Сметана жирная - 200 гр.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 100 гр.
Мука - 3,5 стакана
Яйца - 1 шт.
Соль - щепотка
Как готовить:
1. Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу.
Муку добавлять постепенно, чтоб не образовалось комочков.
2. Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. Потом раскатать в пласт толщиной 1 см на разделочной доске, слегка посыпанной мукой.
3. Вырезать печенье формой или рюмкой. Остатки теста тоже собрать и раскатать снова.
4. Готовое печенье выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Каждое печенье смазать растительным маслом и посыпать корицей или сахаром. Можно смазать не маслом, а повидлом, тогда и сахаром посыпать не надо.
5. Выпекать в разогретой до 200ºС духовке минут 15.
Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты:
http://vk.com/wall-36888803?q=СМЕТАНЕ
