Минтай в топленом молоке.

Придраться не к чему! Вкусное блюдо, без особых хлопот.

Готовить минтай на молоке меня научили еще в студенческие годы.

Сегодня решила вместо обычного, добавить топленое. И мне понравилось!

Ингредиенты:

😊 минтай 1 кг.

😊 1/2 ст. топленого молока

😊 кускус с томатами (250 г)

😊 масло сливочное

😊 масло растительное для жарки

😊 мука

😊 соль

😊 перец красный сладкий

Рыбу почистила (прям шкурку содрала), посолила, поперчила, в муке обваляла.

Обжарила с двух сторон.

Добавила молока, тушила еще 10 минут.

Минтай в молоке.

Кускус с томатами положила в кипящую подсоленную воду.

Добавила кусочек сливочного масла. Варила 5 минут. Оставила с закрытой крышкой еще на 5 минут.

Нарезала помидорчики и к столу!

Вкусное блюдо, на готовку уходит минимум времени!

Спасибо за внимание!

С любовью от Куркумы!💃