Куркума

Увидели дешёвые билеты на самолёт (32 тыс на 4-х туда-обратно, Шарм-эш-Шейх) и забронировали. За пару дней до вылета сдали ПЦР тесты, написали заявление в школу, собрали вещи. Сложности поджидали при выборе отеля. Цены на них выросли после открытия Египта для россиян. И выбор делали практически перед вылетом. Отзывы на отели читала как минимум на 2-х сайтах(TopHotels и Booking). Время-конец ноября. Отель искали в заливе Наама бей, так как он самый безветренный. Местная валюта. По прилёту в аэропорт увидели банкомат, сняли деньги в местных фунтах...

Решила поэкспериментировать недавно и приготовила морского окуня с гранатом в духовке. Смею сказать, что получилось вкусно, но и вкус мой, конечно, не избалован мишленовскими ресторанами) . Вот она, рыба моей мечты)...

Всем привет! Сегодня у нас после бани травяной чай из клевера, цветков липы, зверобоя и теплый кекс с курагой. Рецепт кекса простой: 4 яица взбила миксером с 1 стаканом сахара. Пол пачки сливочного масла растопила, 2 ст. ложки кефира и разрыхлитель теста (5 г.) смешала с мукой (у меня не высшего сорта)...

Придраться не к чему! Вкусное блюдо, без особых хлопот. Готовить минтай на молоке меня научили еще в студенческие годы. Сегодня решила вместо обычного, добавить топленое. И мне понравилось! Ингредиенты: 😊 минтай 1 кг. 😊 1/2 ст. топленого...

Всем привет! Сегодня приготовила простой и очень вкусный чечевичный суп. Рецепт легкий, ничего сложного. Ингредиенты: 😊 красная чечевица 2 ст.(450 г) 😊 бульон 3 литра. 😊 4 ст.ложки томатной пасты. 😊 красный перец 😊 лимон 😊 петрушка 😊 соль, перец. Бульон желательно из жирного мяса, в кафе делают на бараньем, я сделала из утиного. Бульон солила уже при варке мяса...

Вот и прошли новогодние праздники. Тяжело брать себя в руки после них. Решила не лениться, перекрасить стол и стулья. Брали их давно, лет 6 назад. Износ мебели приличный. Все постарались, особенно Персик. Прочитала, что сначала необходимо прошкурить, далее 2 слоя грунтовки, потом покраска. Пошла на рынок, в строительный, поговорила с консультантом. Она убедила, что можно не шкурить и не грунтовать, просто покрасить. Выбрала цвет. Мне все там помешали, купила кисточку и вперед! Помыла мыльным раствором стол и стулья, подождала как высохнет и принялась за работу...

Оле, оле, оле, приготовила кассуле!!! Наконец-то!💃 Необходимые ингредиенты: 😊 белая фасоль 450 г. 😊 говядина 300 г. 😊 мясо козленка 300 г. 😊 мясо утки 300 г. 😊 1 морковь. 😊 3 головки лука. 😊 чеснок. 😊 2 ст.ложки гусиного жира. 😊 1 ст. ложка томатной пасты. 😊 панировочные сухари. 😊 соль, перец черный. 😊 тимьян, лавровый лист. 😊 вода( желательно бульон). Кассуле или коссуле, как правильно называется блюдо, так и не поняла...

Всем привет! Продолжаю готовить французские блюда. В повестке дня-киш, французский пирог с немецкими корнями😊. Ингредиенты для теста: 😊 250 г. муки 😊 100 г. сливочного масла 😊 1 яйцо 😊 2 ст.ложки холодной воды 😊 соль Для начинки: 😊 курица 300 г. 😊 свежие шампиньоны 300 г. 😊 1 головка лука 😊 сливочное масло для жарки Для заливки: 😊300 г...

Всем привет! Решила в этом месяце приготовить 10 самых известных французских блюд. Сегодня публикую первый рецепт, по которому приготовила. Видео рецепт на канале уже есть. Очень стыдно, но рататуй я ни разу в жизни не готовила. Исправляюсь! Посмотрев много рецептов, поняла, что главное запечь перцы и долго томить овощи, они то и дают этот незабываемый вкус! Забегая вперед скажу, что каждый ингредиент раскрылся, есть рататуй-одно наслаждение...

Считаю лаваш-салат идеальным блюдом подходящим и на легкий ужин и для праздничного стола. Смотрю на него и глаз не нарадуется! Ингредиенты: 😊 лаваш армянский, 2 листа 😊 1 шт. красного болгарского перца 😊 1 шт. авокадо 😊 сыр сливочный плавленый, 400 г. 😊 куриное филе, 300 г...