Давно хотите приготовить что-то с креветками, но все рецепты уже приелись? Попробуйте этот салат с нежным сыром, соусом песто и бальзамическим уксусом от @homechef_school Но предупреждаем, будьте осторожны — блюдо рискует стать вашим любимчиком.
⠀
Готовлю на 2 порции:
⠀
- Тигровые креветки 8 шт
- Помидоры черри 100 гр
- Микс салата 100 гр
- Сыр «Креметте» 50 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Вино белое сух. 20 гр
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
- Микрозелень и кунжутное масло в спрее @altaria.oil для подачи
⠀
На заправку:
- Бальзамический уксус, 3 гр
-Оливковое масло @altaria.oil, 12 гр (3 распыления)
- Соус «Песто», 10 гр
⠀
Распыляем немного оливкового масла на сковородку и, посолив, обжариваем креветки с чесноком.
⠀
Вливаем к креветкам белое вино и выпариваем алкоголь. Помидоры черри режем пополам.
Затем смешиваем все ингредиенты для заправки, соединяем ее с листьями салата и аккуратно выкладываем на тарелку.
⠀
Сверху идут креветки, томаты черри и сливочный сыр. Декорируем микрозеленью для красоты.
⠀
И, финальный штрих — ароматное кунжутное масло @altaria.oil. Ведь всего пара нажатий придаст вашему салату изюминку и сделает его идеальным! Приятного аппетита!