Делюсь рецептом быстрого приготовления пирога с капустой.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 150 гр
- Кефир - 300 мл
- Яйца - 3 шт
- Мука - 250 гр (1 стакан)
- Сода - 1/2 ч.л.
- Соль, сахар - по вкусу
- Капуста - 500 гр
Процесс:
Сначала готовлю начинку.
Режу капусту крупно (квадратиками).
Обжариваю с добавлением небольшого количества растительного масла
Готовлю тесто без яиц!!! Взбиваю всё блендером.
Отдельно от теста взбиваю вилкой 3 яйца и добавляю соль и перец по вкусу.
Выкладываю в смазанную растительным маслом форму половину теста.
Сверху выкладываю капусту.
Заливаю взбитыми яйцами.
И заливаю второй половиной теста.
Ставлю в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
Через 40 минут можно доставать.
Чтобы проверить готов ли пирог я протыкаю его зубочисткой, на ней ничего не должно остаться.
Результат получается вот такой :)
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
Буду рада вашим комментариям :)