25 января в гастромаркете "Балчуг" открывается винотека Wine&Co. Гостей в этот день ждет 10 % скидка на весь ассортимент винотеки, винное казино (фишки можно будет обменять на бокал вина или выиграть бутылку) и диджей-сет от проекта Wine&Girls.
30 января в 15 Kitchen+Bar пройдет ужин с биодинамическими винами. Сомелье подобрал вина, которые продемонстрируют современные мировые тренды в виноделии. К ним местный шеф-повар приготовил гастрономическое сопровождение: 1) Петнат + гребешок, грейпфрут, цикорий и водоросли вакаме 2) Оранжевое вино + треска, кукурузный кляр и сливочно-кокосовый соус 3) "Карбоника" + говяжья вырезка, паровая булочка и ферментированная черника 4) Шампанское + лимонный мусс из сыра бри, катаифи и крыжовник. Стоимость ужина - 2900 рублей. Начало в 20:00.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью