Один из самых лёгких соусов, готовим без яиц.
Вкус у майонеза получается нежный, тонкий.
Такой майонез хорошо подойдёт для блюд с ярким и насыщенным вкусом: мясных закусок, кабачкового рулета, печеночного торта.
Что нам понадобится для приготовления:
✔️Натуральный йогурт - 250 грамм
✔️Лимонный сок - 1 ст.л.
✔️Соль - ⅓ч.л.
✔️Горчица (ядреная) - ½ -1 ч.л.
✔️Перец, паприка — по желанию.
Приготовление очень простое:
- Все ингредиенты заливаем и засыпаем в блендер (у меня чаша)
- Взбиваем
Можно обойтись без техники: смешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком.
Всё, пп майонез готов!:)
