Залежавшиеся бананы проще всего утилизировать в блинах😂
Спасала сегодня банан и кое-что ещё. Основа - очень вкусные панкейки, ее дам ниже. Они Мега быстро готовятся. Только вместо молока добавила детский кефир, который ребёнок во время болезни съесть не смог. И банан. Если тоже решите заменить молоко йогуртом или кефиром, имейте ввиду, что придётся добавить немного воды иначе тесто будет очень густым. Банан можно вилкой размять или на терке натереть.
Панкейки:
- 140 гр муки (1 чашка, объемом 240 мл)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1 чашка молока (чашка 240 мл)
- 1 большое яйцо (немного взболтать отдельно в миске)
- 1 ст.л. растительного масла
В одной миске смешать сухие ингредиенты, а в другой жидкие. Затем соединить все и выпекать. Я сковороду смазывала маслом, но можно и без него.
Зацените сковородку для панкейков со смайликами. Лет пять лежала без дела. И да, готовить в ней не получилось.