Для современного человека, который очень-очень боится на время остаться без еды, слово "голодание" - плохое слово. Оно и понятно, ассоциации так себе, с осадочком.
Но оставаться без еды необходимо регулярно.
Я помню, как классе в 10, по какому-то непонятному наитию, вообще без Гугла и даже без Поля Брегга, взяла и ушла голодать на 2 недели. Первые три дня было ужасно. А дальше начался полет. Я с удовольствием сидела за ужином с родней, общалась, болтала, и мне было легко. А они думали, что мне вот-вот крышка.
На самом деле, когда специалисты говорят о паузах между приемами пищи, самым сложным аспектом справедливо признается психологический: народ тебя не понимает и относится к тебе даже враждебно. Ты выбиваешься из стаи. Ты чужой.
Нужны ли вообще такие жертвы? Да.
Прикол в том, что наш организм так задуман, чтобы чередовать процессы катаболизма и анаболизма. Анаболизм - это стройка новых клеточных структур и хранение старых, а катаболизм - это разрушение уже использованных.
Вот и вся хитрость. Мы живем в век избытка всего, и особенно еды. Организм рад строить, но если мы неуемно едим и неуемно тренируемся, то он вместо строительства начинает лепить.
Избыточность всегда плоха, потому что она запускает триггеры роста: инсулин, инсулиноподобный фактор роста и т.д.
Многие врачи сходятся во мнении, что диабету и раку во многом способствует именно реклама еды: никто из нас не в курсе, когда именно организм хочет есть, а когда голова.
При избытке не только растет все: и нормальные клетки, и жировые, и раковые. При нем организму убираться тупо некогда - он же строит.
А убираться (катаболизировать) надо. Последние исследования подтвердили, что клетки чуют неблагополучных соседей (например, ранние раковые клетки) и пожирают их при любом удобном случае. Вы даже можете не голодать при этом: просто хорошо, крепко и долго спите. Инсулин опустится, сахар тоже - начнется катаболизм.
Если хотите питаться хорошо, сытно и вкусно, учитесь анаболизировать: в этот период строить мышцы. Не надо рвать и метать в зале, конечно, но и без нагрузок жить нельзя. Полчаса в день - это для старичков 80+. Не тешьте себя надеждами.
Оптимальные выходы:
Интервальное голодание 16:8. В период 16 часов без пищи у вас будет как минимум 10-12 часов генеральной уборки: прекрасное решение! Лучше не есть с утра, потому что к вечеру запускается парасимпатическая нервная система, вы и так уставший и не особо продуктивный, еда добавит расслабленности. Впрочем, кому как удобно. На голодный желудок думается и креативится прекрасно.
Интервальное голодание 20:2, 18:6, 23:1 - любые удобные варианты. Чем короче пищевое окно, тем больше у вас времени на катаболизм и зачистку ненужного.
Более длительные голодания: от 24 часов до нескольких суток. Если у вас все хорошо с силой воли, и вы не боитесь остаться без еды - можно пробовать, но не часто. Этот метод как крайний успешно использовали для усиления терапии онкологии.
Ограниченное питание. Вы запустите катаболизм не менее успешно, если пару дней будете есть на 600 калорий. Метод требует дисциплины: по мне, если так мало еды, лучше не начинать - будете мучиться потом.
Кетоз. Да, кетоз имитирует голодное состояние, и вы можете чудесным комфортным образом питаться, исходя из пропорции 20% белка, 5% углеводов и 75% жиров.
Высокий расход энергии. Имеется в виду, что вы должны тратить массу энергии в течение дня: проходить много км пешком, стирать, гладить и вообще всячески суетиться. Вот тоже прекрасный способ профилактики онкологии. И бесплатный.
Как-то так. И кстати, исследования людей среднего возраста показали, что у людей с хорошей кардиоподготовленностью и большим объемом легких риск смерти от всех причин снижается ровно в 5 раз. И чем дольше они в жизни занимались спортом, тем лучше были их показатели.