Пеновани (от грузинского “слоёное”) — это хачапури в виде конвертиков или треугольников из слоеного теста с сырной начинкой. ❤️⠀ ⠀ Предлагаю приготовить быстрый вариант рецепта. Оценят те, кто любит хачапури и дорожит своим временем! Сохраняйте вкусный рецепт! 😜⠀
_________________⠀
Вам понадобится (и мы привезём):⠀⠀
✅бездрожжевое слоеное тесто - пласт 250 г⠀
✅хмели-сунели - 1 г⠀
✅сыр сулугуни тертый - 120 г⠀
✅огурец - 1 шт⠀
✅яйцо - 1 шт⠀
✅рикотта - 200 г⠀
✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀
________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 200 °С. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Бездрожжевое слоеное тесто аккуратно кладем на пергамент. Раскатываем. Разрезаем тесто на 4 части.⠀
2️⃣⠀
Перекладываем пергамент с тестом на противень.⠀
Яйцо моем и разбиваем в миску. Рикотту, сыр сулугуни, хмели-сунели и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Хорошо перемешиваем массу.⠀
3️⃣⠀
В центр каждого квадрата теста выкладываем по 3 ст. л. сырной массы и сворачиваем конвертом (углы квадратов соединяем в центре). Смазываем хачапури 1 ч. л. раст. масла.⠀
4️⃣⠀
Отправляем в духовку на 20 минут.⠀
Огурец моем, режем и едим вприкуску.⠀
Приятного аппетита!😍
________________
Вам также может понравиться:
Паста маринара
Фетуччине с лососем
Паста болоньезе с фаршем из индейки
Кеджери с копченой рыбой и рисом
Яйца пашот с карри
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________💥
Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
