Винегрет по деревенски

Винегрет — популярный овощной салат в русской кухне с отварной свеклой, морковью, картофелем, консервированным зеленым горошком, квашенной капустой и солеными огурцами, заправленный подсолнечным маслом.

Ингредиенты на 1 порцию:

• Картофель отварной — 30 г.
• Морковь отварная — 20 г.
• Горошек к/с — 10 г.
• Свекла отварная — 30 г.
• Квашенная капуста — 10 г.
• Огурцы соленые — 20 г.
• Масло подсолнечное — 15 г.

Приготовление:

• Первым делом, надо отварить картофель, морковь и свёклу. Остудить и очистить от кожуры.
• Нарезать картошку, морковь, свеклу, огурцы кубиком и смешать.
• Добавить квашенную капусту зеленый консервированный горошек.
• Заправить маслом и перемешать.
• Пробуем. По вкусу добавляем соль и перец. Украсить можно зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептами с друзьями. Дальше будет только интереснее