Приготовить холодец в мультиварке легко. Достаточно с вечера положить продукты, установить функцию «Тушение». Наслаждаться процессом готовки уже нет смысла, остается лишь достать блюдо и хорошо остудить. Каждый рецепт приготовления студня имеет свои тонкости. Продукты: Этапы приготовления Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептами с друзьями. Дальше будет только интереснее.
Приготовить холодец в мультиварке легко. Достаточно с вечера положить продукты, установить функцию «Тушение». Наслаждаться процессом готовки уже нет смысла, остается лишь достать блюдо и хорошо остудить. Каждый рецепт приготовления студня имеет свои тонкости.
Продукты:
- 1 кг говяжьего мяса;
- 1 кг свиных ножек;
- 200 г морковки;
- 300 г лука;
- 2 корешка петрушки;
- 4 дольки чеснока;
- 4 лавровых листочка;
- 6 — 7 горошин черного перца;
- соль.
Этапы приготовления
- Досконально очистить свиные ножки. Загрузить в мультиварку, заполнить водой. Далее активировать режим «Томление» или «Тушение». Ножки пусть поварятся 4 часа.
- Следом загрузить мясо, поварить 120 минут.
- Луковицу крупно порезать, или поместить целиком, морковь – большими кружочками. Дополнить корнем петрушки, присыпать солью. Оставить готовиться на час. После 50 пройденных минут, поместить лавровые листья.
- Очистить, некрупно измельчить чеснок. Слегка остудить мясные продукты, удалить кости, тонко порезать.
- Мясо разместить в объемную посуду и присыпать рубленым чесноком.
- Заполнить наваром, основательно размешать. Подождать пока полностью остынет, разместить в холодное место на 6 часов.
- Отдельно подать хрен или горчицу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептами с друзьями. Дальше будет только интереснее.