Торт «Муравейник» готовится очень просто, быстро и получается очень вкусно.
Потребуется:
Для теста: Сметана – 0, 5 ст. Маргарин – 200гр. Мука – 4 ст. Сода – 0, 5 ч. л. (погасить уксусом) Сахар – 0, 5 ст.
Для крема: Масло сливочное – 200гр. Сгущенное молоко (вареное) – 1 банка. Шоколад -0, 5 плитки.
Приготовление:
1) Замешиваем тесто: смешиваем сметану, сахар, маргарин (размягченный) и соду (гашеную уксусом), добавить муку – получается густое тесто, из которого можно лепить шарики.
2) Прогоняем его через мясорубку, отрезаем небольшими порциями при выходе из мясорубки, раскладываем эти порции на противене (противень застелить пергаментной бумагой) и выпекаем.
3) Готовые заготовки немного остудить и измельчить в крошку (остужать не до конца, лучше крошится в теплом виде).
4) Готовим крем: вареную сгущенку соединить в размягченным сливочным маслом.
5) Соединить крошку с кремом и уложить в виде холмика на тарелке (эмитируя муравейник).
6) Сверху на наш «муравейник» трем шоколад или можно посыпать шоколадной стружкой. Все, торт «Муравейник» готов. Приятного аппетита!