Приветствую! Доброго всем дня.
Вы зашли ко мне в гости и я этому очень рада.
На своем канале я делюсь не только своим опытом похудения (уже на 58 кг), но и каждодневным меню и рецептами блюд, которые входят в мой рацион.
Вы часто просите побольше рецептов с рыбкой. Я не любитель рыбки (ну кроме малосольной и копченой), но вот недавно готовила рыбку в сливочно-томатном соусе и хочу поделиться с вами рецептом.
Быстро и вкусно - все как я люблю.
✅Ингредиенты, которые мне понадобились:
- любая рыбка - у меня 610 г,
- 2 луковицы - 140 г,
- морковка - 100 г
- сметана 10% - 2 не полных столовых ложки - 50 г,
- томатная паста - чайная ложка не полная 10 г,
- соль, перец, лавровый лист.
✅Приготовление.
Первым делом подготавливаем овощи. Натираем морковку и мелко нарезаем лук.
Овощи отправляем обжариваться. Я использую антипригарные сковороды, масло не добавляю. Чтобы не пригорало надо добавлять немного воды.
Рыбку промываем и нарезаем на порционные кусочки.
Когда овощи будут почти готовы, выкладываем в сотейник рыбу.
Заливаем водой (примерно 200 г), смешанной со сметаной и томатной пастой. Надо чтобы рыба была почти покрыта соусом.
Солим, перчим, добавляем листик лаврушки и доводим до готовности рыбы на небольшом огне 7-10 минут. Следите, чтобы рыбка не начала разваливаться.
Снимаем с огня. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Отличным дополнением рыбке будет отварной картофель.
КБЖУ с подливой на 100г: К - 68, Б- 11,56, Ж - 1,57, У - 2,67.
Кстати, в этом рецепте я использовала тилапию. Многие перестали покупать эту рыбу, после того как распространилась информацию о том, как ее выращивают в Китае. Место разведение - это внутренние воды, а также искусственно созданные водоемы и водные плантации.
Тилапия питается не только водорослями, но и пищевыми отходами, что во многом и наделило ее плохой репутацией.
Однако проверка, проведенная Росконтролем, показала, что в исследуемых филе тилапии различных марок отсутствуют токсины и не в одном образце они не превышают предельно допустимый уровень.
Естественно, только нам самим решать, доверять или нет исследованиями и употреблять или нет те или иные продукты.
Я после долгого перерыва все же стала иногда покупать филе тилапии. Вкусное оно и очень удобное в приготовлении.
Вы можете посмотреть видеорецепт на моем Ютуб канале по ссылке.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!