То, что мы едим, имеет важное значение для здоровья наших зубов, так как одни продукты провоцируют развитие кариеса, другие же наоборот – помогают бороться с ним. Наши зубы постоянно подвергаются деминерализации и реминерализации. Деминерализация зубов – воздействие бактерий, питающихся определенной пищей, результатами жизнедеятельности которых являются кислоты, которые оседают на зубной эмали. И если после каждой еды не чистить зубы, то со временем эти кислоты скапливаются и просто разъедают зуб, вызывая кариес. Реминерализация зубов – это получение с определенными продуктами питания питательных веществ и минералов, необходимых для сохранения качественной структуры зубов. И если первых продуктов в рационе больше, то скорее всего развитие кариеса не избежать. Появление белого пятна на зубе – это признак раннего развития кариеса, и в этот момент мы еще может спасти свой зуб, если будем соблюдать гигиену рта и сменим пищевые привычки. 1. Необходимо соблюдать здоровый баланс бактерий в