Сейчас будет сложный рецепт! 😂 😂 😂 Еще и без пропорций продуктов.⠀
⠀
Шучу, конечно. Самое простое блюдо азиатской кухни. Мне как-то оно очень зашло в свое время, теперь периодически ем.⠀
⠀
Так вот. Берем сыр #тофу и произвольно его нарезаем. Полосками, кубиками, треугольниками, это от балды, кому как нравится. Обжаривается со всех сторон на кунжутном масле. Я дома заменяю и на оливковое и на #масло гхи. Можно обычное растительное, азиаты за это вообще не парятся, что было, на том и жарят. Но, как-то правильней, на кунжутном.⠀
⠀
Меня просили писать рецепты, которые несложно воспроизвести в обычных условиях дома. Думаю, что если заморочитесь и найдете тофу, то и с маслом разберетесь.⠀
⠀
Это почему тут букв много? Это для солидности, потому что рецепт, собственно, весь 😂😂😂 Ах да, подается с соевым соусом. Ну или с любым другим на свой вкус, тофу почти все вытерпит.
А вообще, сам по себе тофу не имеет вкуса, он впитывает в себя вкусы остальных ингредиентов в блюде, что делает его универсальной составляющей любого кулинарного шедевра.
Хоть острое, хоть сладкое.