Попробуйте и Вы приготовить сочные котлеты из говядины без лишних примесей. Только все самое необходимое!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаю луковицу на кубики и обжариваю до золотистости на растительном масле.
2. Мясо говядину режу на кусочки под мясорубку.
3. Пропускаю через мясорубку фарш 1 раз.
4. В фарш закладываю готовый лук, соль, перец.
5. Перемешиваю все ингредиенты в течении 1-2 минут и оставляю на 10-15 минут в покое.
6. Формую котлеты в виде "лодочки" и обваливаю их в муке. Руки смачивать водой не обязательно.
7. Котлеты жарю на растительном масле, каждой стороной по 5 минут. По окончании - 2 минуты под крышкой.
Если статья была Вам полезна - ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал и делитесь видео с друзьями!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо говядина - 600 гр.
луковица - 1 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец
