Чечевичный суп, как в Турецком кафе

Всем привет! Сегодня приготовила простой и очень вкусный чечевичный суп. Рецепт легкий, ничего сложного.

Ингредиенты:

😊 красная чечевица 2 ст.(450 г)

😊 бульон 3 литра.

😊 4 ст.ложки томатной пасты.

😊 красный перец

😊 лимон

😊 петрушка

😊 соль, перец.

Красная чечевица.

Бульон желательно из жирного мяса, в кафе делают на бараньем, я сделала из утиного. Бульон солила уже при варке мяса.

Чечевицу помыла, положила в бульон, так же отправила туда 4 ст. ложки томатной пасты и чайную ложку красного сладкого перца (можно и острый перец по вкусу).

За 30 минут чечевица разварилась и суп готов!

Чечевичный суп.

Нарезала лимон, выжала в суп, чуть-чуть черного молотого перца, горячий лаваш...

Спасибо за внимание!

С любовью от Куркумы!💃