Здоровый человек - самая большая ценность общества. А для сохранения здоровья, для работоспособности и бодрого настроения человек должен хорошо питаться, получать полноценное питание. Не зря говорят: хорошее питание - залог крепкого здоровья. Нашему организму в нынешнее время необходимо питаться белками, углеводами, минеральными веществами и витаминами. Все они поступают в наш организм с пищей. Именно поэтому пища должна быть разнообразной. Можно салаты делать, мясные и рыбные блюда есть. Сегодня я напишу один рецепт салат из овощей, много денег не уходит, если один раз купить, ингредиенты остаются еще на несколько приготовлений. Капусту пекинскую нарезаем соломкой, добавляем огурцы свежие (пол огурца хватит), нарезанные ломтиками, морковь также нарезаем соломкой, сельдерей (половина стебля) нарезаем ломтиками, пол авокадо, помидоры черри (я взяла 5-7 штук), нарезала пополам, зелень петрушки, пол перца болгарского нарезаем соломкой, сыр - 100 г.., нарезаем средними кубиками, маслины 10 штук без косточек, зелень петрушки, 50 гр. кедровых орехов, соль перец, масло оливковое (если нет, можно растительное) и чуть-чуть уксуса яблочного- одну чайную ложку. Все перемешиваем и салат готов. Выкладываем на блюдо и украшаем цветами, вырезанными из свежего огурца и перца болгарского. Можно добавить листья петрушки, так как они также придают салат красивый вид. Очень вкусный и насыщенный салат получился.
Еще можно украсить вот так.
Автор: Вера Желтова