Здравствуй, дорогой гость, сегодня будем готовить тирамису
Ингредиенты:
1. сахар - 70 г
2. желток - 4 шт
3. сливки 33% - 150 мл
4. сыр сливочный - 150 г
5.сахарная пудра - 50 гр
6. Печенье савоярди или дамские пальчики
7. Стакан кофе
Готовка:
1. Варим стакан кофе любой
2. Взбиваем 4 желтка на водяной бане с захаром
3. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до однородной и густой консистенции
4. Соединяем желтки и сливки. Крем готов
5. На дно формы кладем пищевую пленку и начинаем собирать тирамису
6. Окунаем каждую печеньку в кофе и собираем нижний слой, сверху крем и так чередуем остальные слои (3-5 слоев)
7. Отправляем в холодильник на три часа
8. Достаем и посыпаем тертым шоколадом. Готова
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился материал, то не забудьте поставить палец вверх и подписаться, чтобы быть в курсе новых простых рецептов. Спасибо :)