Подготовьте:
• 0,42 кг грудки куриной.
• 65 гр густого соуса терияки.
• Пару щепоток кунжута.
• 45 мл масла подсолнечного.
• По щепотке глутамата натрия, соли и красного молотого перца.
Приготовление:
1. Грудку очищаем от жира и делим на небольшие полоски. Нарезать следует только поперек волокон.
2. В чугунную сковородку добавляем масло и разогреваем. Выкладываем мясо. Желательно, чтобы курица была распределена в один слой. Обжариваем на сильном огне. Важно, чтобы в сковородке не скапливалась лишняя влага.
3. Снижаем температуру, добавляем подготовленный соус и тщательно перемешиваем. Следим, чтобы соус распределился равномерно. Обжариваем минуты три, присаливаем и добавляем немного перца. Вновь перемешиваем и добавляем глутамат натрия.
4. Как только курица будет готова, добавляем кунжут и обжариваем еще 45-50 секунд.
Читайте
Картофельная запеканка с мясом здесь
Блюдо из кабачков здесь
Три рецепта уникальных рулетов здесь
Самые полезные каши здесь