Эту вкуснейшую выпечку, знакомую с детства, называют: мраморным пирогом, полосатым кексом, тортом и зеброй. Ее можно есть без крема, тогда она будет пирогом и кексом. Если смазать кремом получится торт. Рецепт очень прост и очень удобен, если осталось много сметаны, которая уже не первой свежести, но можно использовать её при выпечке. Ингредиенты: 180 грамм сметаны, 200 грамм сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка яблочного уксуса, щепотка соли, 2 чайные ложки ванильного сахара, 3 столовые ложки какао-порошка, 3 яйца, 100 грамм маргарина, 250 грамм муки, сгущенка (по желанию)
Разбить яйца
Добавить сахар
Взбить и добавить сметану
Соду погасить уксусом и добавить
Насыпать соль
Растопить маргарин, остудить и влить в тесто
Постепенно ввести муку
Разделить тесто на две равные части
В одну часть добавить какао, во вторую ванильный сахар
Форму смазать маслом
В центр формы столовой ложкой влить светлое тесто
Сверху ложку темного теста
Пока не закончится тесто
Сделать узор: провести зубочисткой от центра к краям
И от края к центру
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах
Пирог остудить, можно подавать и в таком виде
А можно подсластить. Разрезать вдоль
Смазать кремом или сгущенкой по середину
И верхнюю часть
Нарезать на кусочки и подавать
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube