Прекрасный вариант праздничного ужина (Сегодня - старый Новый год). Кефаль на гриле.
Подготовить стейки толщиной до 3 см.
Замариновать смесью лимонного и апельсинового сока и растительного масла с сушеными травами: розмарин, тимьян, базилик. Посолить рыбку крупной солью.
Зажарить на гриле.
Отдельно спассеровать лук и болгарский перец на сковороде, но можно и на гриле.
+7 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Elena Gregory
