Название [призрачный перец] происходит от официального индийского названия #чили [bhut Jolokia], что по-индийски обозначает - [призрак]👻 Существует много вариаций этого имени: призрачный перец чили, бхут джолокиа, нага бхут джолокиа, красный нага-чили и др.
___________
✅ Подписывайтесь на наш канал СПЕЦИЯ - с нами интересно!
Итак, наш перчик родом из горячей и пряной Индии.
И острее перца #халапеньо от 107 до 417 раз 😱
👻Да, призрачный перец считается САМЫМ острым в мире!
🌶 Да, этот плохой мальчик самый горячий, острый в мире, а ещё и рекордсмен Книги Рекордов Гиннеса!
Он стал чем-то даже вроде легенды в мире любителей поострее, да погорячее (в мире острых перцев, я имею ввиду) ❗️
Он настолько остёр и опасен, что что индийская армия превратила его в #оружие и наполняет им дымовые шашки, а местные жители смазывают призрачным перцем заборы и стены, чтобы не дать диким слонам проникнуть в жилища!
👅 Вкус:
- сладкий, фруктовый вкус, типичный для многих супер-острых перцев, а также легкая дымность.
Конечно, все это сладко-фруктовое начало исчезает, как только включается острота.
В конце концов, жечь будет так, что мама не горюй! И это может продолжаться 15 минут и более.
Его вообще можно есть, или это нереально?
- ответ: "Можно!"
Да, призрачный перец находится в ряду самых горячих перцев в мире, но это не значит, что вы не можете делать удивительные кулинарные шедевры, когда готовите с ним!
🌶 Некоторые из самых популярных острых соусов в мире готовятся именно с нашим перчиком (сальса, например!)
🌶 Он также широко используется в индийских, мексиканским и арабской кухнях.
🌶 Это перец чили очень популярен в летнее время в жарких странах, так как добавление этого перца в пищу - заставляет человека потеть, что в конечном итоге охлаждает тело.
📛 Есть даже меры предосторожности:
- при взаимодействии с этим "малышом" стоит обязательно надевать перчатки! А для людей с чувствительной слизистой - ещё и очки на глаза и повязку на нос/рот!
-----------------------
❓ Любите остренькое? А расскажите что именно!
-----------------------
👍🏻 Понравилось? Ставь лайк!
------------------
Больше интересностей читай ТУТ:
🌶 Например, вот варенье-джем к мясу и сырам из перца ЧИЛИ
🌶 Тут вот все секреты 🌶 Перца-чили (в том числе и магические)
🌶 А здесь - самый секретный-секрет перца (ты должен его знать!)
🌶 И наконец - любовная МАГИЯ специй - поднимает потенцию и энергию (перец там тоже есть!)
🍯😱 И непонятно как попавший в этот список БРУСНИЧНЫЙ СОУС к мясу (прям как в #икея )
