Сахарный диабет это хроническое заболевание, развивающееся в следствие недостатка инсулина, гормона, вырабатываемого поджелудочной железой. Существует много мнений о возникновении этой болезни, о её терапии и способах поддержания допустимого уровня глюкозы в крови. На тему лечения диабета написано много статей, содержащих как реальные факты, так и заблуждения.
Рассмотрим самые популярные заблуждения о сахарном диабете:
1 заблуждение. Слишком большое употребление сахара.
Конечно же, чрезмерное употребление простых углеводов, к которым относится сахар, вызывает лишний вес. Но причиной возникновения диабета он не является. Диабет первого типа — инсулинозависимый. Организм сам не вырабатывает данный гормон, получить его он может с инсулинотерапией.
Сахарный диабет второго типа зачастую диагностируется у людей, страдающих лишним весом, предрасположенность передается по наследству.
2 заблуждение. Гречневая крупа в сочетании с кефиром понижает уровень сахара.
Есть такой народный рецепт для понижения сахара в крови. Гречневая крупа перемалывается в кофемолке, заливается стаканом кефира, настаивается от 30 минут до нескольких часов. Далее употребляется в пищу, тем самым снижая уровень сахара в крови.
Рассмотрим этот рецепт с точки зрения диетологии.
Гречка имеет большую питательную ценность и богата сложными углеводами, но никак не может понижать сахар. Наоборот, ее употребление немного увеличивает уровень глюкозы.
Кефир — кисломолочный продукт, который содержит лактозу, относящуюся к молочным сахарам. Действие его на уровень сахара аналогично с гречневой крупой.
Кефир и гречневая крупа очень полезны, они являются ценными продуктами питания. Просто, для хорошего самочувствия, больным сахарным диабетом нужно четко контролировать количество их потребления.
3 заблуждение. Фруктоза полезнее глюкозы.
Фруктоза — тот же сахар. В организме под действием ферментов она превращается в глюкозу.
В отделах для диабетиков можно часто встретить лакомства, изловленные на основе фруктозы. Производители таких продуктов, заменяя сахар на фруктозу, пытаются повысить привлекательность своей продукции в глазах покупателя, тем самым вводя их в заблуждение относительно влияния фруктозы на уровень сахара в крови.
4 заблуждение. Сахар можно заменить медом.
Мед на 80% состоит из углеводов (сахарозы, фруктозы, глюкозы), и его употребление так же повышает уровень глюкозы в крови, как и белый сахар.
5 заблуждение. При сахарном диабете нужно сократить потребление углеводов до минимума.
Углеводы являются основным источником энергии для организма. Суть в том, что употреблять в пищу нужно именно сложные углеводы, такие как крупы, хлеб из муки грубого полола, овощи и т.п.
При диабете 1 типа, эндокринологи разрешают употреблять небольшое количество простых углеводов (выпечка, мед, сахар). За счет инсулинотерапии питание пациентов при этом виде диабета практически не отличается от питания здоровых людей.
При диабете 2-го типа врачи рекомендуют совсем отказаться от употребления простых углеводов, заменив их сложными. Также нужно ограничить потребление жиров животного происхождения и следить за количеством употребляемой пищи.
6 заблуждение. Я ничего не ем и полнею. Во всем виноваты гормоны и инсулин.
Действительно, некоторые заболевания замедляют обмен веществ, а прием лекарственных препаратов увеличивает интенсивность накопления жира. Но, любая энергия в нашем организме синтезируется из поступающей пищи. Так что подкожный жир может формироваться только из продуктов питания, которые мы употребляем.
7 заблуждение. Содержание уровня глюкозы измеряется только натощак.
При введении инсулина непосредственно в кровь (уколы), измерять уровень сахара нужно перед каждым приемом пищи и перед сном, чтобы можно было в зависимости от результатов скорректировать его уровень.
При применении сахаропонижающих таблеток уровень можно измерять через 2 часа после еды.
8 заблуждение. Употребление чёрного хлеба и хлебцев меньше поднимает сахар, чем употребление белого хлеба.
Употребление хлеба, будь то белого, будь, то черного, повышает уровень глюкозы.
Чем выше очистка пшеницы во время помола, тем ниже в муке содержание пищевых волокон. Употребление хлеба из муки высшего сорта повышает сахар сильнее, а из муки грубого помола или с отрубями и цельными злаками слабее. Все дело в количестве. Употребление любого вида хлеба не должно превышать 1 кусочка за одну трапезу.
9 заблуждение. При диабете можно употреблять только зеленые яблоки.
Содержание сахара в яблоках зависит не от их цвета, а от степени зрелости. На вкус же влияет содержание органических кислот. Так что употребляйте в пищу тот сорт яблок, который вам больше нравится. Только ограничивайте их количество одним яблоком в день.
10 заблуждение. Нельзя есть после шести часов вечера.
Большие промежутки между приемами пищи заставят скакать уровень то вниз, то вверх. Это не рекомендуется даже для здорового организма. Кроме того, дробное питание небольшими порциями не позволит сильно проголодаться, и съесть лишний кусочек. Прием пищи за 1,5-2 часа до сна поможет избежать утренней слабости.
11 заблуждение. Полностью исключать белый сахар из питания нельзя, т.к. глюкоза нужна для мозга.
Мозг и вправду питается глюкозой. Но она вырабатывается не только из белого сахара, но и из других углеводов, поступающих вместе с пищей.
12 заблуждение. Только по наследству можно заболеть сахарным диабетом.
В действительности, наличие родственников, страдающих диабетом обнаруживается у 5-10% больных диабетом первого типа, при диабете второго типа важнейшую роль имеет наличие лишнего веса и пассивный образ жизни. Причем случаи заболевания диабетом у близких родственников еще не приговор. Наследственность повышает риск возникновения заболевания, а не провоцирует его.
13 заблуждение. Заниматься спортом при сахарном диабете запрещено.
Занятия спортом благоприятны для всех. Важен правильно подобранный уровень нагрузки для больных, находящихся в состоянии ремиссии и регулярно контролирующих уровень гликемии. Но перед тем как приступить к упражнениям, нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом, и четко следовать его инструкциям. При физических нагрузках у больных с уровнем глюкозы в крови более 13 ммоль/л, этот показатель может увеличиться. Поэтому во время обострения заболевания занятия спортом нужно приостановить.
14 заблуждение. Слепота ждёт всех больных диабетом.
Слепота и ампутация нижних конечностей – страшные последствия, к которым может привести сахарный диабет. Дело в том, что при повышении сахара снижается чувствительность, и больной первое время может не ощущать боли при появлении небольших ранок, которые при заражении инфекциями могут привести к необратимым последствиям. Нужно постоянно следить за состоянием кожи, стараться избегать травмирования кожного покрова. Для предотвращения проблем с глазами нужно регулярно посещать офтальмолога. Постоянно контролировать уровень сахара, холестерина и артериальное давление. При малейших признаках развития побочных заболеваний, следует незамедлительно обратиться за помощью к специалистам.
15 заблуждение. Больным диабетом нельзя управлять автомобилем.
Больные, которые получают грамотную поддерживающую терапию при лечении сахарного диабета, контролируют уровень сахара перед и во время длительных поездок, периодически останавливаются отдохнуть, имеют всегда при себе перекус (профилактика гипогликемии), никакой опасности, связанной с резким скачком сахара представляют.
16 заблуждение. У больных диабетом женщин не может быть детей.
Конечно же, больным недугом нужно больше уделять внимания своему здоровью, постоянно контролировать уровень глюкозы, правильно питаться, проявлять умеренную физическую активность, тщательно готовиться к беременности под присмотром опытных специалистов (эндокринолога и гинеколога). При соблюдении вышеперечисленных условий любая женщина, независимо от того больна она диабетом или нет, может выносить и родить здорового ребенка, без нанесения ущерба своему здоровью.
Если у вас остались вопросы, на которые вы не можете найти ответ в медицинских статьях, обязательно обратитесь к своему лечащему врачу.
Будьте здоровы!
Если статья была полезна, не забудьте поставить "палец вверх" и подписаться на наш канал.
Ещё статьи о сахарном диабете:
Вкусное и полезное меню для диабетиков 2 типа на весь день: завтрак, обед, ужин и 2 перекуса
Что кроме сахара категорически запрещено при сахарном диабете?
Как добиться ремиссии при сахарном диабете: практика от эндокринолога