Купила сегодня судаков. Обратилась к группе за помощью с рецептами. Из каждого рецепта что-то взяла.
Обрезала от тушки голову, хвост, плавники, и небольшие кусочки от хвостовой части, убрала для ухи.
Вспомнила, что у меня есть сковорода-кастрюля. На дно положила нарезанный репчатый лук, вяленые помидоры, немного отварного картофеля (жалко выбрасывать), затем кусочки рыбы.
Полила сметанным соусом, закрыла и потушила. Забыла посолить, но соль и масло в вяленых помидорах.
На гарнир-две ложки гречки, не вареной, а замоченной на ночь, помидорки Черри, капустка Пекинская.
Гречку полила сметанным соусом с луком.
А в стакане - охлажденный чай со стевией и черноплодкой.
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Татуля Тата
