Масло какао - это жир, который выжимают из зерен плодов шоколадного дерева (кстати, о них мы уже писали). Это основная составляющая всеми любимого шоколада и уникальный суперфуд, а также суперсредство для красоты, потому что содержит в себе кофеин, танины, витамин А, жирные кислоты и многое другое. Используется масло какао в косметологии - например, от растяжек. Итак, рассказывает про свойства какао масла. Какао масло - польза в чистом виде. Оно имеет плотную консистенцию и по виду похоже на обычное мыло для рук - тоже твердое, тоже желтовато-белое без точного цвета. При комнатной температуре оно становится мягче и легко ломается, при температуре выше 30 градусов - плавится, а при температуре в 40 градусов становится прозрачным. На вкус кусочки какао-масла горьковаты. Что касается запаха, то он характерный - сильный, приятный, на мгновение переносящий куда-то в субэкваториальный регион Южной Америки, где растет какао. Итак, свойства какао масла. Благодаря метилксантину, кофеину и