LookBio.ru

20 - 22 апреля 2023 в столице Казахстана прошла Eco Expo Astana - первая выставка экологической направленности. Как правило, профессиональная выставка - это отражение отрасли, а если она первая, то тем более. Мне довелось посмотреть и даже принять участие в этом интересном начинании. Ниже - факты, люди и впечатления от увиденного и услышанного. Eco Expo Astana получилась крошечной, чтобы быть оправданной, такая выставка должна проходить на пару с другим событием. Таковым оказался цветочный салон...

OneProof - первый российский стандарт для сертификации натуральной и органической косметики, а также косметических ингредиентов, создан профессиональным сообществом производителей Союзом ONE. Система добровольной сертификации по стандарту OneProof зарегистрирована Росстандартом в феврале. Сегодня разберемся, что представляет из себя стандарт, узнаем его основные принципы и поймем, как всё это вообще должно работать. Для начала необходимо указать о возможном конфликте интересов, так как автор этих...

Проблема ожирения актуальна не только для США. Глобально с 1970 года количество людей с ожирением увеличилось в три раза. К 2030-му году ожидается, что диагноз “ожирение” будет поставлен целому миллиарду людей. Пристрастие к переработанной еде, сладостям, газировке, недостаток движения и избыточное потребление калорий (в среднем, люди во всем мире сегодня едят больше, чем 50 лет назад) далеко не все причины. Ученые начали все громче говорить, что окружающая среда, точнее, всепроникающие химикаты...

Бум на проверку состава косметики, взбудораживший публику лет семь назад, далеко в прошлом. Многие научились читать составы и вообще поднаторели в выборе чистых, натуральных продуктов. Самое время для серьезных баз косметических ингредиентов, созданных индустрией. В марте Евросоюз представил единую базу Cosmile Europe, сделанную на всех языках стран-членов ЕС. База объемна, содержит исчерпывающую информацию о функционале ингредиента, его свойствах, использовании в формулах и безопасности. Присутствуют ссылки на исследования, подтверждающие безопасность...

16 - 18 марта в Болонье (Италия) прошла выставка Cosmoproof, которую принято считать самой крупной косметической выставкой в нашей части света. В былые времена на "Космопруф" за вдохновением ездили практически все российские производители. В этом году в Болонью вырвалась Анастасия Семёнова (основательница Smorodina), чтобы увидеть тренды. А группа компаний "Натура Сиберика" выступила на выставке аж с двумя стендами: объединенном - Natura Siberica и ICE Professional и с мультибрендовой витриной с марками, ориентированными на международный рынок: Organic Shop, Dr...

Запах булочек или яблок с корицей, пожалуй, самый уютный аромат для долгих зимних вечеров. Многие годы я привозила цейлонскую корицу домой из путешествий. И всегда удивлялась - какой, оказывается, у корицы тонкий, ненавязчивый аромат! Поскольку я покупала корицу с органик-сертификатом, то думала, что качество обеспечивается этим знаком. Каково же было мое удивление, когда я поняла, что существуют две корицы: Cinnamon Ceylon (корица цейлонская) и Cinnamon Cassia (корица - кассия). Обе этих специи в обиходе называются корицей...

С 14 по 17 февраля 2023 в Нюрнберге (Германия) прошла выставка BioFach/Vivaness. О ее съедобной части (органические продукты) мы уже писали. Пришло время рассказать о трендах, новинках и, главное, людях, меняющих отрасль натуральной косметики к лучшему. Пресс-релиз сообщил журналистам все четыре тренда, которые профессионалы разглядели среди экспонентов раздела “новинки”, куда каждый бренд может представить свой продукт. Трендами Vivaness-2023 стали: Фокус на детскую косметику В этом году, как никогда...

BioFach в Нюрнберге - лидирующая выставка органических продуктов в мире. В этом году она прошла в 34-й раз. Для автора этих строк это был юбилейный десятый BioFach. Первый наш BioFach совпал с появлением LookBio на свет. И вот… десятый для России (до LookBio никто не делал репортажей о выставке на русском языке) и 34-й - для всего мира. Важно и то, что после трехлетнего пандемийного перерыва это грандиозное событие в мире органик, наконец, вернулось в свои традиционные временные и географические...

6 февраля 2023 на Продэкспо прошла конференция «Органик в России: Вчера, сегодня, завтра». На мероприятии была сделана первая попытка изложить историю и публично осмыслить путь, который прошло органическое движение России к текущему моменту. Разумеется, не обошлось без озвучивания актуальных вопросов сегодняшнего дня - тех, что могут вырасти в серьезные проблемы уже в ближайшем будущем. Независимый эксперт отрасли Олег Мироненко (в прошлом исполнительный директор Национального органического союза,...

Кето, палео low fodmap или immunohealth... Даже если врач назначил или вы сами прониклись идеей улучшить свое здоровье через ту или иную систему питания, неизбежно встает вопрос: “А что, собственно, есть?”. Курс «Интегративной и функциональной кулинарии» Университета Образовательной Медицины на базе Novikov School даст множество ответов на этот вопрос нутрициологам, хелф-коучам, врачам, поварам и просто адептам любого ЗОЖа. Курс займет несколько месяцев и предполагает серьезную подготовку и даже диплом для специалистов по комплексному управлению здоровьем. Но если вы просто хотите научиться готовить...

Beyond Meat и Impossible Burger - растительные котлеты для бургеров… Еще несколько лет назад имена этих стартапов, грозивших нокаутом мясному животноводству, гремели из каждого утюга. Рестораны, фаст-фуд сети один за другим вводили в свои меню бургеры из горохового и соевого изолята. Инвесторы вкладывали миллионы. Блогеры в своих ютьюбах восхищались “настоящим мясным вкусом”, а производители говядины закидывались валерьянкой. Но пузырь, кажется, лопнул. Bloomberg сделал материал о конце бума растительного мяса...

Российские производители косметики за последние годы стали чуть ли не молниеносно схватывать международные тренды. Защищаем микробиом - пожалуйста, косметика с пребиотиками. Бакучиол (растительный ретинол) - вот вам хоть крем, хоть сыворотка. Но есть один мощнейший тренд, зародившийся 3-4 года назад, которого до сих пор нет на российском рынке. Это, конечно, каннабидиол (CBD) в косметике. CBD (каннабидиол) - это актив, который можно выделить из нескольких видов конопли, включая техническую. Этот...