Ингредиенты:
- судак 1 кг
- картофель 5 шт
- морковь 1
- лук 1
- пшено 0.5 стакана
- соль
- перец по вкусу
- лавровый лист 3 шт.
Способ приготовления:
Рыбу почистить, помыть, варить 15 минут.
Обжарить лук, морковь.
Картошку порезать кубиками.
В готовый бульон добавляем картошку, хорошо промытое пшено, вареную разобранную от костей рыбу, варим 15-20 минут.
В конце добавить перец, лавровый лист, зелень.
Уха из судака готова. Приятного аппетита!
Оригинал: https://glaved.ru/uha-iz-sudaka/